تسيطر تربية الدجاج السريع النمو “روس 308” على السوق السويدية، وهي سلالة تم تطويرها للحصول على أقصى قدر من اللحم في فترة زمنية قصيرة. وقد أظهرت تحقيقات أجرتها برنامج “المهمة” السويدي أن هذه السلالة تتسبب في معاناة للحيوانات. ويعتقد الباحثون أن السويد متأخرة عن دول أخرى في هذا المجال.
وقالت جينيفر يونغسون، أستاذة في جامعة السويد للزراعة: “نحن نتخلّف عن الدول الأخرى”.
وقد أظهرت دراسة أجراها علماء أوروبيون أن تربية الدجاج السريع النمو تتسبب في مشاكل صحية للحيوانات، حيث تضطر الدجاجات إلى اتباع نظام غذائي محدود لتجنب النمو بشكل غير صحي.
وقال بير جنسن، أستاذ علم السلوك الحيواني في جامعة لينشوبينغ: “أعتقد أن هذا هو أكبر مشكلة في مجال تربية الحيوانات”.
وقامت عدة دول أوروبية بتغيير ممارساتها من أجل تربية الدجاج بمعدل نمو أبطأ. وقد تحولت شركة “دجاج النرويج”، التي تزود أكثر من 30٪ من الدجاج في متاجر النرويج، إلى سلالة تنمو بمعدل أبطأ.
وقال تور إنغي ليين، مدير الإنتاج في الشركة: “إنه أمر رائع أن نتمكن من إطعام الدجاج أكثر، وتجنب القيود، والحصول على حيوانات أكثر هدوءًا. ولا توجد مشكلة في حدوث جروح بسبب الافتراس”.
وقد اكتسبت الدجاج بمعدل النمو البطيء حصة من السوق في هولندا وفرنسا والدنمارك، ولكن لا تزال تمثل أقل من 1٪ من السوق في السويد.
وقالت ماريا دونيس، الرئيس التنفيذي لمنظمة “السويد للدواجن”: “لا أعتقد أن سلالة واحدة أفضل من الأخرى طالما أنها مستدامة وأخلاقية، ويجب أن نأخذ في الاعتبار أيضًا قدرة المستهلكين على تحمل التكاليف”.
وقالت جينيفر يونغسون: “إنه أمر مؤسف أن المزارعين لم يتم تشجيعهم على محاولة تحقيق الربح من السلالات التي تنمو بمعدل أبطأ”.
وأضافت: “لقد تخلفنا. إنه أمر مثير للأسف”.
لمتابعة الخبر من مصدره يرجى الضغط على الرابط التالي: svt.se
