دراسة جديدة كشفت أن تناول جرعتين يوميًا من القرفة قد يكون له تأثير إيجابي على الوقاية من مرض السكري لدى الأشخاص المعرضين للخطر.
في إحدى الأبحاث التي أجريت في جامعة كاليفورنيا، وجد الباحثون أن تناول ملعقة صغيرة من القرفة يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم.
تم اختيار 18 شخصًا بالغًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة وتم تشخيص إصابتهم بمقدمات مرض السكري للمشاركة في الدراسة.
قام المشاركون باتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات البسيطة لمدة شهر، والذي يشمل الخبز الأبيض والمعكرونة، ولكنه لا يشمل الخضروات.
تم تقسيمهم إلى مجموعتين: تناول نصفهم كبسولة دواء وهمي مرتين يوميًا، بينما تناولت المجموعة الأخرى كبسولة تحتوي على ملعقة صغيرة من القرفة.
وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا كبسولات القرفة كانت لديهم مستويات سكر في الدم أقل بشكل ملحوظ مقارنة بالذين تناولوا الدواء الوهمي.
وختم الباحثون بالتأكيد على أن القرفة، التي تُعتبر مكملًا غذائيًا متاحًا على نطاق واسع ومنخفض التكلفة، قد تساهم في تحسين التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري المرتبط بالسمنة.
وعلى الرغم من ذلك، حذر الباحثون الغير المشاركين في الدراسة من ضرورة إجراء تجارب أكبر لتأكيد النتائج.
